Lieveheersbeestjes koekjes

 Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng de boter, de poedersuiker en het eiwitarm meel in een kom.

Bewerk met de handen tot een glad deeg. (Voeg een beetje water toe indien nodig)

Kneed verder op een met eiwitarm meel bestoven werkoppervlak.

Rol het deeg uit tot +/- 0,5cm dikte en steek er nu 5 tot 8 koekjes uit met behulp van een hartvormig uitsteekvormpje.

Bak gedurende 20 à 25 minuten in de oven of tot de koekjes goudbruin zijn.

Haal uit de oven en laat afkoelen.

Rol de fondant uit tot +/- 0,5cm dikte en steek er nu evenveel hartjes als koekjes uit met behulp van een hartvormig uitsteekvormpje.

Gebruik een beetje aardbeienjam om de fondant op het koekje vast te kleven.

Teken nu met de zwarte decoratiepen een lijn over het midden van het hartje, een volledig ingekleurde driehoek in het puntje en enkele stippen aan weersijzen zodat je koekje lijkt op een lieveheersbeestje.

Teken oogjes op de zwarte driehoek met behulp van de witte decoratiepen.