Koffiebrownie
- Recept maakt: 6 porties
- VOORBEREIDINGSTIJD: 15 minuten
- KOOKTIJD: 25 minuten / Speciale benodigdheden: Een garde, Een beklede cakevorm van 21cm x 21cm.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Smelt de Vitabiwi® au bain-marie.
Doe het eiwitarm meel in een kom en voeg de margarine toe.
Meng in een aparte kom de ProZero®, de koffie en het vanille-extract.
Voeg het ProZero® mengsel toe aan de kom met het eiwitarm meel en de margarine .
Klop de mengsels goed onder elkaar met een garde en roer dan de gesmolten Vitabiwi® erdoor.
Giet het mengsel in de beklede cakevorm.
Bak 20-25 minuten tot de brownie gerezen is.
Haal uit de oven en laat 5-10 minuten afkoelen.
Snijd in 6 porties en serveer.
Serveersuggestie: Serveer warm of koud met Vanille ‘Ice Cream’.
ProZero, Fate Low Protein Chocolate Flavour Cake Mix en Vitabite zijn voedingsmiddelen voor speciale medische doeleinden en moeten onder medisch toezicht worden gebruikt.
Dit recept is speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Raadpleeg de etiketten voor allergenen en andere productinformatie. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.
- 3 Vitabiwi repen, in stukjes gebroken
- 250g eiwitarm meel
- 25g zachte margarine
- 120ml ProZero, of ProZero chocoladesmaak
- 1 eetlepel oploskoffie, indien gewenst
- 1 theelepel vanille-extract
