< Terug naar recepten
Knetterende Rocky Road, de PKU editie
- Recept maakt: 24 hapklare stukjes
- VOORBEREIDINGSTIJD: 10 minuten
- KOOKTIJD: 30 minuten
Bereiding
Stap 1
Leg de stukjes Vitabiwi en de boter in een hittebestendige kom. Laat au bain-marie of in de magnetron smelten.
Stap 2
Meng het knettersnoep en de marshmallows door het mengsel.
Stap 3
Bedek een ingevette bakplaat met bakpapier. Giet het mengsel uit op de bakplaat.
Stap 4
Bedek een ingevette bakplaat met bakpapier. Giet het mengsel uit op de bakplaat.
Stap 5
Spreid met behulp van een spatel of paletmes het beslag uit.
Stap 6
Ontvorm wanneer alles is opgesteven en snijd in hapklare stukjes.
1 portie (stukje) bevat: 59 kcal - 0,02 g eiwitten - 1 mg Phe
Vitabiwi is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.
Ingrediënten
- 5 repen Vitabiwi®, in stukjes (5 x 25 g)
- 50 g boter
- 50 g knettersnoep
- 50 g vegan marshmallows*
