Verwarm de oven voor op 190°C.
Meng de honing met het citroensap en de takjes tijm tot een saus.
Halveer en ontpit de perziken en leg ze in een ovenschaal.
Smeer de perziken in met de saus.
Giet het water onder de perziken.
Plaats dertig minuten in de oven.
Draai de perziken tien minuten voor het einde om.
Bestrooi met limoenzeste en serveer.
Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.