‘Chocolade’ broodpudding
- Recept maakt: 4 porties
- VOORBEREIDINGSTIJD: 50 minuten
- KOOKTIJD: 20 minuten
Voeg de ProZero chocoladesmaak, de boter, het custardpoeder en het vanille extract toe aan een steelpan, op een zacht vuur.
Blijf roeren tot het mengsel begint te sudderen en is ingedikt.
Haal de steelpan van het vuur en giet het mengsel in een mengkom, mix zo’n 30-40 seconden en laat afkoelen.
Verwarm de oven voor op 190°C.
Giet 100ml van het mengsel in de bodem van de ovenschaal.
Schik de sneden brood naast elkaar in de ovenschaal. Bestrooi met de helft van de Vitabiwi stukjes.
Giet hierover het resterende mengsel en bestrooi met de overgebleven Vitabiwi stukjes.
Bak in de oven gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
*ProZero chocolade is een voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren eiwitstofwisselingsziekten en nieraandoeningen. ProZero chocolade is geschikt vanaf 3 jaar. Dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Niet geschikt als enige voedingsbron. Niet geschikt voor parenteraal gebruik. ProZero chocolade bevat melk. Raadpleeg het etiket voor allergenen- en andere productinformatie.
Vitabiwi is een voeding voor medisch gebruik. Vitabiwi is dieetvoeding bij aangeboren aandoeningen van het eiwitmetabolisme en nierziekten. Vitabiwi mag enkel gebruikt worden onder medisch toezicht. Vitabiwi is geschikt vanaf 3 jaar. Niet geschikt als enige voedingsbron en niet geschikt voor parenteraal gebruik. Vitabiwi bevat melk. Raadpleeg het etiket voor allergenen- en andere productinformatie.
Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.
- 400ml ProZero chocoladesmaak
- 250g ongezouten boter
- 60g custardpoeder
- 1 eetlepel vanille extract
- 8 sneden beboterd eiwitarm brood
- 4 x 25g Vitabiwi reep, in stukjes gesneden
