< Terug naar recepten
Bessensorbet
- Recept maakt: 10 porties
- VOORBEREIDINGSTIJD: 10 minuten
- KOOKTIJD: 1 tot 2 uur / Speciale benodigdheden: Een ijsmachine, Een blender
Bereiding
Stap 1
Kook de suiker en het water gedurende 10 minuten in een pan tot een lichte siroop.
Stap 2
Mix de bessen en het citroensap tot een gladde massa.
Stap 3
Passeer door een zeef om de pitjes te verwijderen.
Stap 4
Voeg in een beker de siroop toe aan het bessenmengsel en meng goed.
Stap 5
Giet het mengsel in de ijsmachine.
Stap 6
Vries in volgens de instructies van de fabrikant.
Ingrediënten
- 100g suiker
- 270ml water
- 500g bessen (bijvoorbeeld: bosbessen en frambozen)
- Sap van 1 citroen
