Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
< Terug naar recepten

Bessensorbet

  • Recept maakt: 10 porties
  • VOORBEREIDINGSTIJD: 10 minuten
  • KOOKTIJD: 1 tot 2 uur / Speciale benodigdheden: Een ijsmachine, Een blender
Stap 1

Kook de suiker en het water gedurende 10 minuten in een pan tot een lichte siroop.

Stap 2

Mix de bessen en het citroensap tot een gladde massa.

Stap 3

Passeer door een zeef om de pitjes te verwijderen.

Stap 4

Voeg in een beker de siroop toe aan het bessenmengsel en meng goed.

Stap 5

Giet het mengsel in de ijsmachine.

Stap 6

Vries in volgens de instructies van de fabrikant.

  • 100g suiker
  • 270ml water
  • 500g bessen (bijvoorbeeld: bosbessen en frambozen)
  • Sap van 1 citroen