Champignon risotto

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op een middelhoog vuur en voeg de ui, de champignons, de look en de chilipeper toe.
Laat 5 minuten aanstoven of tot ze gaar zijn.
Voeg de eiwitarme rijst toe en laat nog 2 minuten verder bakken.
Giet er de helft van de groentebouillon bij en blijf roeren totdat de vloeistof volledig is opgenomen door te rijst voor je de rest van de groentebouillon toevoegt.
Voeg de ProZero toe en blijf roeren tot alle vloeistof is opgenomen.
Kruid bij naar smaak met peper en zout.

ProZero is voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht. Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.

Ingrediënten