< Terug naar recepten
Eiwitarme Mexicaanse wraps
- Recept maakt: Recept voor: 3 porties van 2 wraps
- KOOKTIJD: Voorbereidingstijd: 30 minuten / Bereidingstijd: 2 minuten
Bereiding
Bereiding:
- Meng het warm water en de psyllium husk in een kom en laat het mengsel gedurende 10 minuten opzwellen.
- Meng in een tweede kom het eiwitarm meel met het bakpoeder.
- Voeg het psyllium husk mengsel hieraan toe en kneed met je handen gedurende 3 à 5 minuten.
- Laat het deeg gedurende 5 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in 6 bolletjes en bestuif met eiwitarm meel om kleven tegen te gaan.
- Rol elk bolletje uit tussen een vel bakpapier tot een diameter van +/- 14 cm.
- Bak in een hete koekenpan gedurende 30 à 60 seconden aan elke kant.
Ingrediënten
