Bak de stukjes groenten in 2 eetlepels olijfolie in een wokpan gedurende 5 minuten op een middelhoog vuur.
Voeg de stukjes ananas, het ananassap en de peterselie hieraan toe en bak verder gedurende 3 minuten.
Giet hierbij wat zoetzure saus en roer totdat de groentjes volledig bedekt zijn met een laagje saus. Bak gedurende 2 minuten en dien op.
Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.
Raadpleeg steeds het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.