Eiwitarme panna cotta

Method

Schraap het merg van de vanillestokjes en plaats het in een steelpan.
Voeg de ProZero®, de agar-agar en de kokosroom toe aan de pan en meng goed.
Laat twee minuten koken.
Mix met een staafmixer.
Giet het mengsel in potjes en laat afkoelen.
Plaats minimaal twee uur in de koelkast. De crème moet voldoende opstijven.
Serveer met de coulis van rood fruit en laat het smaken!

ProZero® en Vitabiwi® zijn voeding voor medisch gebruik en dienen enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht. Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.

Ingrediënten