Churros

Method

Bereiding:

Verwarm een frituurpan tot 180°C volgens de fabrieksinstructies.
Giet de ProZero, zachte boter en olijfolie in een sauspan. Verwarm op een middelhoog vuur tot de boter is gesmolten.
Doe het eiwitarm meel, de bruine suiker, het bakpoeder, het zout, de psyllium husk en druppels vanille extract in een kom.
Meng het mengsel uit de sauspan onder de droge ingrediënten totdat je een deeg krijgt.
Spatel het deeg met behulp van een spatel in een spuitzak.
Spuit staafjes deeg in de frituurpan en bak ongeveer 1 minuut aan elke zijde totdat ze goudbruin zijn.
Verwijder met een schuimspaan en laat uitlekken op wat keukenpapier om de overtollige olie te verwijderen.
Rol in de bruine suiker terwijl de churros nog steeds warm is.
Herhaal stap 6-8 tot al het deeg op is.

ProZero is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Dit recept werd speciaal ontwikkeld voor een eiwitarm dieet. Ga altijd na bij je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou. Raadpleeg steeds het productetiket voor allergenen- en andere productinformatie.

Ingrediënten